ENSALADA DE ARROZ FÁCIL Y MARTÍN BERASATEGUI

       Empecemos por la receta de hoy, es una receta sencilla, fácil y rápida, perfecta para estudiantes o personas que tampoco tengan mucho tiempo para cocinar.
    
      ENSALADA DE ARROZ

Ingredientes:

1. Arroz largo
2. Tomate
3. Guisantes
4. Atún  
5. Maíz
6. Aceitunas                         
7. Aceite 
8. Sal

      

 (La cantidad no la especifico, al gusto de cada uno)

            Como ya he dicho es fácil. Lo que primero hay que hacer es poner a cocer arroz en un cazo. Una vez que tenemos cociendo el arroz, cogemos un recipiente y comenzamos a echar los ingredientes. Los tomates los troceamos y el resto lo echamos según nuestro gusto, el maíz, atún, aceitunas...

         Cuando veamos que el arroz ya está cocido lo retiramos del fuego y lo escurrimos con agua fría, más tarde lo incorporaremos al recipiente con el resto de ingredientes y nuestra ensalada de arroz ya esta listo. 

Para los que estáis todavía un poco perdidos os adjunto un vídeo:

      Ahora vamos a conocer un poco más al gran cocinero Martín Berasategui.

Berasategui nació el 27 de abril de 1960 en Donosita, San Sebastián. Está casado y tiene una hija. Es considerado uno de los mejores cocineros del mundo. Se inició en el negocio familiar. En 1993, el cocinero inauguró Restaurante Martín Berasategui, y desde entonces, ha conseguido una estrella Michelín (al año de su apertura), dos en 1996 y la tercera en noviembre de 2001, gracias a la cual se encuentra entre los 30 mejores del globo. En resumen, este restaurante es una escuela para todo cocinero. Ha recibido varios premios, como: mejor repostero español del año, mejor plato creativo y mejor plato del año (en 1995), al año siguiente fue condecorado como el Mejor Cocinero Español. Por último, Berasategui participa habitualmente en jornadas gastronómicas tanto a nivel nacional como internacional. Y como todo grande no se guarda los secretos de su éxito y los trasmite con pasión.